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【崗位職責】1、主要負責部門內的日常事務，對本部門的主要工作承擔責任，遵守公司新產品、配方等商業機密保密制度；2、負責協助企業產品研發計劃的制訂與實施；3、主要負責對新產品開發計劃、方案和研發方向做的執行；4、定期向總經理匯報工作目標、開發建議、開發進度等；5、負責新產品研發階段的測試、中試管理工作、工藝文件審核等；6、負責協調和溝通與其它部門之工作聯系；7、監督研發、生產的過程，協助處理生產線產生的產品異常情況；8、上級領導交辦的其他事宜。9、整理市場同類產品相關信息，針對性的進行試驗研究，結果以報告形式輸出；10、考核部門內部員工的工作內容以及績效；11、上級領導交辦的其他事宜。任職資格1、食品科學與工程、食品工藝等相關專業；有肉制品、面點研發優先考慮2、善于溝通，工作態度嚴謹細致，具有團隊合作精神；3、良好的書面及口頭表達能力，熟練操作電腦辦公軟件； 職能類別：食品/飲料研發 關鍵字：火鍋料研發食品研發預制菜研發面點研發凍品研發蝦餃研發酒店菜品研發宴席研發食品產線研發食品工藝研發